グレープシードオイルの世界市場動向分析2025-2031
QYResearch株式会社（東京都中央区）は、「グレープシードオイル―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」に関する最新レポートを発行しました。
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グレープシードオイル世界市場は2031年に576百万米ドルに成長見込み
グレープシードオイルの世界市場規模は2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.4%で拡大し、2031年には576百万米ドル規模に達する見込みです。市場は2024年に457百万米ドルと推定され、2025年には471百万米ドルに達すると予測されています。
定義と技術的特性
グレープシードオイル（葡萄種子油）は、ワインや果汁の製造過程で副産物として得られるブドウ種子から抽出される植物油である。化学的にはリノール酸を主成分とし、オレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸などの脂肪酸を豊富に含有していることに加え、ビタミンE（トコフェロール）やポリフェノールなどの抗酸化成分を多く含む点が特徴である。これらの成分により、酸化安定性と保湿性に優れた機能性を有し、食用油・化粧品・医薬品・栄養補助食品など幅広い分野で利用されている。
食用用途では、軽やかな風味と高い発煙点を有することから、ドレッシングや揚げ物、ベーカリー製品などでの採用が拡大している。また、化粧品・パーソナルケア分野では、皮膚吸収性が高く、酸化しにくい特性を活かしてスキンケア・ヘアケア製品に応用されている。さらに、医薬・栄養補助食品市場では、血中コレステロール低下作用や抗炎症効果への関心が高まり、天然由来成分としての需要が増加している。近年は、ワイン産業の副産物を高付加価値化する「サーキュラーエコノミー」型素材としても注目されており、環境負荷低減と資源有効利用の両立を実現する製品群として市場に位置付けられている。
産業構造と市場特性
グレープシードオイル産業は、食品・化粧品・医薬など複数のバリューチェーンを横断する多用途型市場として特徴付けられる。原料調達においては、ワイン生産量の多い欧州が中心であり、特にイタリア、フランス、スペインなどの地中海諸国での供給力が強い。これらの地域では、ブドウ種子の圧搾効率を高める技術革新や、溶剤抽出からコールドプレスへの転換による品質向上が進められている。
企業年報によれば、Mediaco Vrac、Tampieri Group、Borges Mediterranean Group、Lesieur Solutions Industries などの欧州メーカーは、食品グレードから化粧品グレードまで幅広い製品ラインを展開し、グローバル市場で高いシェアを維持している。これら企業は、トレーサビリティやオーガニック認証を重視し、持続可能性を軸としたブランド価値の強化を進めている。一方、Olitalia、Gustav Heess、Pietro Coricelli などはプレミアム食用油市場に注力し、品質差別化による高付加価値戦略を採用している。
アジア太平洋地域では、中国を中心に市場拡大が顕著である。Jinyuone、Qingdao Pujing、Kunhua Biological Technology、Guanghua Oil、Hebei Xinqidian Biotechnology などの企業は、ワイン製造副産物の再利用技術を活用し、低コスト・大量生産体制を確立している。これにより、グレープシードオイルの世界供給バランスは欧州中心からアジア分散型へと移行しつつある。
主要企業動向
世界市場では、欧州勢が引き続き主導的地位を保ちながらも、北米およびアジア市場での競争が激化している。Costa d'Oro や Mazola は健康志向の高まりを背景に、栄養価訴求型製品を展開しており、特に植物性オメガ6脂肪酸の供給源として市場認知を強化している。Sophim や Aromex Industry は化粧品用途向けに高純度グレードを提供し、スキンケア・サステナブルビューティ市場での存在感を拡大している。
また、Seedoil、SANO、およびOleificio Salvadori などは、製造工程の環境適合化に注力し、エネルギー効率の改善や二酸化炭素排出削減を推進している。これらの企業動向は、業界全体が「品質・安全性・持続可能性」を基軸とした市場競争にシフトしていることを示している。
市場動向と成長要因
グレープシードオイル市場の成長を支える主要因は、「健康志向」「自然由来」「環境配慮」という3つのキーワードに集約される。世界的に植物性オイルの需要が増加しており、飽和脂肪酸が少なく、抗酸化力に優れるグレープシードオイルは、消費者のライフスタイル変化に即した製品として評価されている。
政府公開情報によると、欧州連合（EU）は食品安全・有機認証基準を強化しており、トレーサブルな植物油の需要が拡大している。また、化粧品業界では動物由来成分を排除した「クリーンビューティ」製品への移行が加速し、グレープシードオイルが代替原料として採用されるケースが増加している。さらに、環境政策の観点からも、ワイン産業副産物を再資源化する循環型モデルが企業評価の一部として重視されている。
今後、グレープシードオイル産業は、食用から機能性化粧品、さらには医薬・バイオ素材へと応用領域を拡大する可能性を秘めている。高品質・持続可能な植物油としての市場ポジションを確立する中で、同製品は「健康と環境を両立する次世代ナチュラルオイル」として、国際市場における存在感を一層強めていくことが予測される。
【製品タイプ別】Mechanically Pressing、 Chemically Extracted
各製品タイプごとに売上高、販売数量、市場シェア、CAGRを分析し、今後の成長性や注目すべき製品領域を明示します。
【用途別】Food Industrial、 Cosmetics、 Supplements And Health-care、 Other
用途別に需要構造、売上規模、成長率の変化を解析。各業界のトレンドや新規用途の拡大可能性を示し、マーケティング戦略や製品開発に活用できる情報を提供します。
【主要企業・競争環境】Mediaco Vrac、 Tampieri Group、 Borges Mediterranean Group、 Lesieur Solutions Industries、 Olitalia、 Gustav Heess、 Pietro Coricelli、 Jinyuone、 Food & Vine、 Oleificio Salvadori、 Costa d'Oro、 Mazola、 Seedoil、 SANO、 Sophim、 Aromex Industry、 Qingdao Pujing、 Kunhua Biological Technology、 Guanghua Oil、 Hebei xinqidian Biotechnology
主要企業の売上高、市場シェア、製品ポートフォリオ、戦略、提携・買収（M&A）動向を分析。グレープシードオイル市場での競争環境や業界構造を可視化し、戦略的意思決定に必要な洞察を提供します。
目次
第1章： グレープシードオイル市場の製品定義と分類、世界市場規模の推移、売上・販売量・価格の総合分析を行う。また、最新の市場動向、需要ドライバー、成長機会、リスク要因、業界の制約条件についても解説する。（2020～2031）
第2章： グレープシードオイル業界における主要メーカーの競合状況を分析し、トップ5社・トップ10社の売上ランキング、製造拠点および本社所在地、製品ライン、販売量、市場シェア、価格動向、開発戦略、合併・買収情報などを詳しく紹介する。（2020～2025）
第3章： 製品別にグレープシードオイル市場を詳細分析し、世界の売上、売上市場シェア、販売量、販売量市場シェア、平均価格を包括的に提示する。（2020～2031）
第4章： 用途別にグレープシードオイル市場を分類し、世界市場における売上、売上市場シェア、販売量、販売量市場シェア、価格を比較分析する。（2020～2031）
第5章： 地域別のグレープシードオイル市場を分析し、売上、販売量、価格を提示。主要地域の市場規模、成長ポテンシャル、発展見通しを詳述する。（2020～2031）
第6章： 国別のグレープシードオイル市場動向を分析し、売上、販売量、成長率を解説。製品別・用途別の主要データを国別に比較して紹介する。（2020～2031）
第7章： グレープシードオイル市場の主要企業情報を提供し、会社概要、事業内容、販売量、売上高、価格戦略、粗利益率、製品説明、最新の研究開発動向を解説する。（2020～2025）
第8章： グレープシードオイル業界の産業チェーン全体（上流・中流・下流）を分析し、原材料、製造プロセス、販売モデル、流通チャネルについて詳しく解説する。
第9章： 本調査の主要な分析結果と市場に関する結論をまとめる。
第10章： 付録（調査手法、データソース、用語解説）。
レポート詳細
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QYリサーチは、世界中の企業が市場動向を把握し、戦略的意思決定を行うための市場調査・コンサルティングサービスを提供しています。当社の事業内容は、市場レポート、F/S分析、IPO支援、カスタムリサーチ、競合分析などを通じて、業界の現状、成長トレンド、市場シェアの分布などを明確にしています。世界160ヵ国以上、65,000社以上の企業にサービスを提供し、最新かつ正確な情報に基づいた意思決定を支援しています。
